Полностью автоматический процесс не требует постоянного внимания, есть возможность настроить несколько рецептов сушения под ваши условия. Получайте максимум пользы из вашего урожая и максимум экономии от ваших покупок. Сублимирование продуктов - это долгий срок хранения - до 25 лет, и сохранение пользы свежих продуктов - потеря витаминов и нутриентов всего 3%, у консервирования 50-60%.
Описание лиофильной сушки
Домашняя сублимационная, или лиофильная сушка - это самая настоящая инвестиция в здоровье. С ее помощью можно решить множество проблем с питанием, особенно с правильным.
Лиофилизированные продукты не теряют своей "природности" - они сохраняют запах, вкус, форму и все полезные вещества, с которыми их сорвали с ветки или выкопали из земли. Или достали из духовки - вы же знаете, что сублимировать можно и мороженое, и выпечку, и супы. Пюре с котлеткой и пиццу тоже можно.
В результате вы получите продукт быстрого приготовления - нужно будет всего лишь добавить воды. Вы создадите его сами и проконтролируете все этапы готовки, что позволит вам быть абсолютно уверенным, что в отличии от своих магазинных аналогов, ваш точно будет полезен и вкусен, и, вероятно, в разы дешевле.
Характеристики лиофильной сушки
Долгая зима, а она такая почти по всей России, и дефицит в регионе по-настоящему свежих овощей и фруктов еще никому не добавили здоровья. Заготовка урожая с помощью сублимационной сушки может оказаться хорошим подспорьем в таком случае.
Людям, активно занимающимся спортом, контролирующим вес, или имеющим ограничения в питании, домашняя лиофильная сушка также способна сильно облегчить жизнь. Поддержание такого образа жизни требует постоянного контроля и предполагает планирование рациона, еда должна быть эффективной и быть под рукой в течение дня. Сублимированный продукт отвечает этим требованиям.
Еще однозначный плюс - срок хранения, он может достигать 25 лет. Конечно, для этого должны быть соблюдены определенные условия - отсутствие воздуха в емкости, с этим справится идущий в комплекте с сушилкой вакуумизатор.

Насосы
Есть два типа насосов - масляный и сухой (безмасляный), один поставляется в комплекте, другой приобретается отдельно.
Сравнительная таблица:
Тип насоса | Шум, дБ | Частота замены масла | Комплектация |
Масляный насос | 64 | Раз в 4-5 загрузок | Включен в комплектацию |
Безмасляный насос | 62 | Замена не требуется | Приобретается отдельно |
Техническое обслуживание
Подробно описано в руководстве пользователя. Не требует специальных знаний, достаточно ознакомиться с инструкцией.