Сублимированные панты марала высоко ценятся во всем мире. Из них можно изготовить полезные БАДы, чаи и другие препараты.
Панты марала — дорогой и экзотичный товар, на который всегда есть спрос. Оленьи фермы сейчас становятся все более популярными, оленей разводят в горных районах и на Алтае, а также в Сочи, Астрахани и других уголках России. Это уникальные предприятия для страны, каждое из которых может занимать до 800-1000 га леса.
Стоимость одного марала около 500 долларов. Реализация животных, их пантов и крови позволяет ферме работать в плюс.
В Китае обычно используют рога пятнистого и королевского оленей. В России панты получают от алтайского марала. Королевский олень и алтайский марал — подвиды одного вида, благородного оленя.
Традиция разводить маралов появилась еще в 18 веке, когда китайцы и корейцы стали активно скупать панты. В восточной медицине сырье рогов применяют более 2 тысяч лет. В азиатских странах панты марала ценят за их целебные свойства и их действие на организм человека, что сравнимо с корнем женьшеня.
Панты марала представляют собой молодые неокостеневшие рога в стадии роста, когда они только начинают формироваться и на протяжении следующих нескольких месяцев остаются мягкими, прежде чем отвердеть. Эти молодые рога являются своего рода "живой губкой", пронизанной множеством кровеносных сосудов и насыщенной питательными компонентами, всё это покрыто мягкой кожей, которая имеет бархатистую текстуру и покрыта тонким слоем мягкого меха. Перед брачным сезоном рога у оленей растут особенно быстро, подготавливая их костно-хрящевую ткань в рекордно короткие сроки. Этим и объясняется их богатый химический состав, который представляет собой более 40 микроэлементов и около 400 органических соединений.
Из молодых рогов, собранных в июне-июле, производят ценное лекарственное средство — пантокрин. Его ценят за способность выступать в роли сильного биостимулятора, который помогает бороться с усталостью, укрепляет иммунную систему и способствует лечению заболеваний крови и сердечно-сосудистой системы. В ход идет и получаемая в результате срезания пант оленья кровь, на основе которой делают пантовые ванны, полезные для суставов. Также эффективны слайсы из пантов — это биодобавка к пище с тонизирующим и общеукрепляющим действием, как дополнительный источник железа, магния, фосфора, натрия, калия и кальция и других минералов.
Препараты на основе оленьих рогов используют в качестве лечения заболеваний нервной системы, железодефицитной анемии, для поддержания работы иммунной системы и опорно-двигательного аппарата. Список заболеваний и состояний, при которых люди принимают препараты, биодобавки, чаи и другие продукты на основе пантов — впечатляет.
В весенне-летний период с тысячи взрослых особей можно срезать около 100-140 кг пантов, законсервировать и подвергнуть сушке. Часть из них закупают крупные фармацевтические компании и другие клиенты. Один килограмм свежих пантов стоит 310-340 долларов, а законсервированных — более 1000 долларов. Обработку проводят сразу же на ферме: панты и кровь замораживают и сушат в вакууме при определенной температуре с помощью специального оборудования.
Особенно высоко ценятся во всем мире сублимированные панты марала. Подготовленные и измельченные рога укладывают в лиофильную камеру и в условиях вакуума и низкой температуры удаляют из них влагу, оставляя их клеточную структуру в первоначальном виде. В результате сублимации все витамины, минералы и микроэлементы пантов сохраняются на 95%. Готовый сублимированный продукт содержит всего 3-4% влажности, его можно измельчить до порошкообразного состояния и затаблетировать или закапсулировать.